9CaKrnK22NA china.huanqiu.comarticle清热保肝—— 鸡骨草/e3pmh1nnq/e3pn60p0i受访专家/广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师 唐梁文/羊城晚报记者 张华 通讯员 魏星春天与肝相应,春天肝病特别多。广东盛产的鸡骨草是一味很好的保肝药,有“保肝的岭南奇药”之称。而且价廉物美,广东人常用其来煲汤养生或煲凉茶当饮料喝。鸡骨草煲猪横脷即是广东民间有名的食疗汤品。鸡骨草因外形细长脆硬弯曲似鸡骨而得名。其味甘、微苦、性凉,无毒,有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁说,鸡骨草常用于湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛。其清热祛湿保肝的功效症候适合在春夏潮湿季节用来煲汤食疗。提醒:1、服用期间忌烟酒及辛辣食物。2、不宜与滋补性中药同时服用。3、凡虚寒体弱者慎用。4、有严重的高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病者应在医师指导下服用。推荐食疗方:1、鸡骨草茶材料:鸡骨草60g。做法:水1000ml煎至500ml代茶饮用。适用人群:对于风热感冒初期、肝经湿热引起的症状有良好的治疗作用,且有保肝护肝效果。2、鸡骨草煲猪横脷材料:鸡骨草50克,新鲜猪横脷1条,黄豆100克,生姜少许。做法:黄豆洗净后浸泡1小时备用,猪横脷洗净焯水备用,鸡骨草洗净后放入清水1000毫升,煮开后放入猪横脷、黄豆、生姜同煮1小时下盐调味即可。 功效:健脾化湿,清热解毒。如果不喜欢猪横脷的味道,也可以改用瘦肉或者排骨,用量约100克。3、鸡骨草消积饮材料:鸡骨草30克,鸡内金10克,山楂10克,荷叶10克。做法:上述材料放入砂锅,加适量水,大火煮沸后用小火煮30分钟即成。功效:清热利湿,健脾消积;适用于湿热内蕴的消化不良或脂肪肝者服用。1492507126000责编:千帆羊城晚报149250712600011[]{"email":"qianfan@huanqiu.com","name":"千帆"}
受访专家/广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师 唐梁文/羊城晚报记者 张华 通讯员 魏星春天与肝相应,春天肝病特别多。广东盛产的鸡骨草是一味很好的保肝药,有“保肝的岭南奇药”之称。而且价廉物美,广东人常用其来煲汤养生或煲凉茶当饮料喝。鸡骨草煲猪横脷即是广东民间有名的食疗汤品。鸡骨草因外形细长脆硬弯曲似鸡骨而得名。其味甘、微苦、性凉,无毒,有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁说,鸡骨草常用于湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛。其清热祛湿保肝的功效症候适合在春夏潮湿季节用来煲汤食疗。提醒:1、服用期间忌烟酒及辛辣食物。2、不宜与滋补性中药同时服用。3、凡虚寒体弱者慎用。4、有严重的高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病者应在医师指导下服用。推荐食疗方:1、鸡骨草茶材料:鸡骨草60g。做法:水1000ml煎至500ml代茶饮用。适用人群:对于风热感冒初期、肝经湿热引起的症状有良好的治疗作用,且有保肝护肝效果。2、鸡骨草煲猪横脷材料:鸡骨草50克,新鲜猪横脷1条,黄豆100克,生姜少许。做法:黄豆洗净后浸泡1小时备用,猪横脷洗净焯水备用,鸡骨草洗净后放入清水1000毫升,煮开后放入猪横脷、黄豆、生姜同煮1小时下盐调味即可。 功效:健脾化湿,清热解毒。如果不喜欢猪横脷的味道,也可以改用瘦肉或者排骨,用量约100克。3、鸡骨草消积饮材料:鸡骨草30克,鸡内金10克,山楂10克,荷叶10克。做法:上述材料放入砂锅,加适量水,大火煮沸后用小火煮30分钟即成。功效:清热利湿,健脾消积;适用于湿热内蕴的消化不良或脂肪肝者服用。