9CaKrnJX5KL china.huanqiu.comarticle高温38℃背后的故事：顶着烈日 穿梭在城市里的外卖员/e3pmh1nnq/e3pn60p0i<article><section data-type="rtext"><p>在高温下，尤其是中午，连出门寻觅美食的市民都少了不少。而这时，也正是外卖送餐员一天中最忙碌的时候。在大街上站上几分钟，你就会汗流浃背，不少市民放弃了自己做饭或者外出下馆子的想法，打开手机APP点上一单外卖，不一会儿新鲜的饭菜就送到家门口，既方便又惬意，这可辛苦了外卖配送员们，他们骑着电动车穿梭在热浪滚滚的城市大街小巷里。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2016/0816/20160816062201226.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>柏如雪是“饿了么”位于六安市的章鱼快送公司-城南配送站的一名普通外卖骑手(外卖配送员)。 朱喜 摄</p><p>8月14日中午，记者来到“饿了么”位于六安市的章鱼快送公司-城南配送站，跟随一位外卖配送员，亲身体验了他们在高温下送餐的过程。</p><p>“这会儿在跑今天中午的第四趟，一共4单外卖待取货，取完就走!”这位80后的外卖配送员名叫柏如雪，是章鱼快送公司城南站点的一位普通的外卖骑手。经过沟通，记者决定跟随他一起跑这趟送餐。</p><p>中午11时30分，烈日当头。柏如雪完成了他中午第一单外卖的派送。电动车经烈过日暴晒后座椅滚烫，柏如雪骑车的时候会不断变换着姿势。但是，他没有放慢速度。因为早一点儿把外卖送到客户手中，他就能多跑几单。</p><p>经过10多分钟的骑行，柏如雪终于将外卖送到客户手中。</p><p>有时候电梯要等很久才能下来，为了保证食物的口感，遇到楼层低的客户，柏如雪就步行走楼梯上楼。</p><p>30分钟后，柏如雪气喘吁吁地从楼上下来，送3份外卖，他爬了几次楼梯。来不及擦拭脸上的汗水，柏如雪拿起一瓶矿泉水，一口气喝了大半瓶。然后急急忙忙赶回到站点里，拿起桌上的水杯又大口喝了起来。中午的高温经常让他的衣服湿了又干，干了又湿。</p><p>在站点里歇息了不到5分钟，又有客户下单，客户地址在市解放路与皖西大道交叉口一带。柏如雪迅速从站点出发，跑到商家哪儿拿了几份外卖就冲了出去。这一趟，他要给4个客户送餐。而如何规划路线并在最短的时间内将外卖送到客户手中，不是件容易事。柏如雪说，一般得在半小时内送到，否则会影响公司对自己的“准时率”指标考核。</p><p>“平时一般都要忙到接近下午2点多才能吃上午饭，没办法，干这行的只能等客户吃上饭之后我们才能吃饭。”这个时候已经是下午的1点多了，柏如雪只顾着给用户送外卖，但自己忙到现在还未吃上午饭。</p><p>柏如雪说，为了赶时间，他们常常是拿着餐品飞奔，有时送慢了，饭菜变凉了，客户不理解，给他个差评，他这单就算白干了。</p><p>截至到下午2点，柏如雪一共送了17份外卖订单，中间他喝了2瓶矿泉水。送完了最后一单外卖，柏如雪才有时间与记者交流。“因为我们这一行对服务和时间比较看重，所以非常注重送餐时间，公司对这方面考核的也比较严。”柏如雪摘下帽子，拿出水杯大口喝了起来。</p><p>“公司在高温天气虽然给大家发了防暑降温的药品，但外面的太阳实在太晒了。”柏如雪说，这两天天气比较热，他有几个同事都因为坚持不了不干了，有个同事曾经在送餐的路上被晒晕了，幸亏他及时找个阴凉的地方休息了一下，才没有造成危险。高温天气，做这份工作太受罪，很多人不愿意继续做这一行。</p><p>与柏如雪聊天的时候，记者发现经过一中午的暴晒，他的皮肤看上去更黑了。柏如雪打趣的说：“别看我名字叫柏如雪，实际上我都快黑成炭了”。</p><p>尽管在大多数人眼里，外卖员是一份终日奔波的苦活累活，但这份工作提供的回报也足够有吸引力。柏如雪通常一个月能赚五六千左右，多的话能拿到六七千，有的外卖员一个月甚至能拿到七八千。“一天送近三四十单是常事，尽管从第二个月开始基本工资就变得非常低了，所有收入都靠接单和服务态度好坏，但实际每月到手的工资也比在原来的工作高出了一大截，在‘六安’这样的小城市 这个收入也还算可以了”。</p><p>据“饿了么”章鱼快送公司-六安城南配送站的站长董必涛介绍，越是像高温、暴雨这种恶劣天气不适合外出的时候，就越是外卖“骑手”们最忙碌的时候。“因为连续有将近一个月了都是高温恶劣天气，有很多人平时就可能不太愿意出门了，我们平台的订单量也在暴增，比平时增加了将近50~70%的增幅;我们给员工们也准备了绿豆汤以及藿香正气水之类的解暑药品，但是中午时间段实在是太热了，骑手们在外面跑单 确实比较辛苦;”。</p><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2016/0816/20160816062203504.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>“毕竟天天干这行，打包的速度肯定会比餐厅的老板要快点儿。”为了节省时间，柏如雪到了餐厅后会主动帮餐厅打包外卖 朱喜 摄</p><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2016/0816/20160816062204163.jpg?imageView2/2/w/1260" data-alt="柏如雪正在准备将刚从餐厅哪儿取到的餐放进外卖保温箱里 朱喜 摄"/></section></article>1471342921000责编：千帆<a href="http://invest.china.com.cn/quyu/2016/zhihuichengshi_0816/75865.html" >中原网</a>147134292100011[]{"email":"qianfan@huanqiu.com","name":"千帆"}