驻希腊使馆妇女小组举办希腊美食烹饪课

2014年11月3日,应驻希腊大使夫人宁懿参赞的邀请,希腊著名医学教授夫人德斯比娜·里基塔基斯为使馆妇女小组成员上了一堂生动的希腊美食烹饪课。

里基塔基斯女士准备了几种希腊特色佳肴的菜谱,包括“穆萨卡”、“帕斯迪齐奥面”、“青菜羊肉汤”、“牛肉米粒面”等,还自备了所需食材。她逐一演示每个菜的制作方法。大家积极动手参与,交流“经验”并详细记录整个过程,齐心协力完成了各个菜品的制作。随后,大家一边品尝自己的“作品”,一边比较中希饮食文化的异同,气氛欢快而热烈。

宁懿参赞在讲话中说,中国有句古话,“民以食为天”。如今,中国人丰衣足食后,更重视每天吃什么,讲究怎么吃。我们来到希腊工作和生活,这里不仅有友善的人民、美丽的风光、丰富的文化,也有健康的美食。相对于法餐、意餐来讲,希腊餐并不逊色,而且容易烹饪,相信通过今天这堂课每个人都有所收获。里基塔基斯女士感谢使馆的热情邀请,表示很高兴有机会让更多的中国朋友了解希腊美食和希腊饮食文化。

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