农业部:五年内健全食用农产品安全标准体系

本报太原7月22日电 (记者冯华)记者从22日召开的全国农产品质量安全监管工作会议上获悉:农业部的监管链条将从田间地头、猪圈鱼塘延伸到农产品收购、储藏、运输环节,新增畜禽屠宰环节监管职责。2012年,全国蔬菜、畜禽、水产品例行监测合格率分别达到97.9%、99.7%和96.9%。

农业部今后将以主产区、优势产区、农牧渔业大县为重点,以菜篮子产品和社会关注度高的产品为重点,进一步强化全程监管。从源头上提升农产品质量安全水平,主要食用农产品质量安全检测合格率稳定在96%以上。

农业部部长韩长赋表示,我国农产品质量安全总体向好。据国外权威机构评价,我国的农产品质量安全达到了世界中上水平。但当前农产品质量安全的基础依然比较薄弱,形形色色的农产品质量问题或事件时有发生。谈及产地重金属污染时,韩长赋表示,当前突出的是稻米镉污染,主要集中在南方部分省区的少数县市,大多数是由环境污染长期积累形成的。解决这类问题必须立足治理,减少污染,同时重点地区要在普查的基础上主动调整品种结构。今后要一手抓执法监管,严打违法犯罪行为,着力解决农产品质量安全突出问题;一手抓标准化生产,加快转变农业发展方式,从源头上提升农产品质量安全水平。以农兽药残留等限量标准为重点,力争再用3—5年基本健全食用农产品质量安全标准体系。

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