4EjVcgkzKaP china.huanqiu.comarticle“跨界”月饼火了！这样吃才健康……/e3pmh1nnq/e7tl4e309<article><section data-type="rtext"><p>买月饼要注意哪些信息？ </p><p>月饼怎么吃更健康？ </p><p>往下看，一起了解↓ </p><p><em data-scene="strong">老字号推陈出新</em> </p><p><em data-scene="strong">“跨界”月饼受欢迎</em> </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/bf5d59b3fc36a78144b544e3986b4722.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>这几天 </p><p><em data-scene="strong">上海</em> 某家老字号月饼店门口排起长队 </p><p>传统的鲜肉月饼、五仁月饼、蛋黄月饼 </p><p>深受食客青睐 </p><p>今年，老字号月饼还和博物馆等联名 </p><p>创新推出“跨界”月饼，受到市民欢迎 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/50919527a1a49876f7e8f04d54490752.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>老字号面点店主管景燕飞介绍：“这款月饼以苏州博物馆内的《月下桂兔图》为灵感，以‘双兔作伴’来寓意中秋团圆。因为比较可爱，所以受到年轻人喜欢多一点。” </p><p>在<em data-scene="strong">浙江宁波</em> 江北区一家商超内 </p><p>特别设置了月饼专区 </p><p>记者在采访中了解到 </p><p>如今，主打低糖、少糖等健康概念的月饼 </p><p>成为市场热销产品 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/55a551373e4f67804e063c447d707c37.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>双黄白莲蓉月饼、五仁月饼等 </p><p>都是经典广式月饼口味 </p><p>为满足节日市场需求 </p><p>从7月开始，<em data-scene="strong">广东</em> 不少月饼生产企业 </p><p>已开足马力生产 </p><p>在广州一家工厂内 </p><p>人工+智能制造生产线高效运转 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/3eeeb298a0e962e246441e63c978f0dc.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>广州某月饼企业生产部经理胡罗松介绍：“今年月饼内销和出口实现了稳步增长，现在我们也是开足马力，利用智能制造生产线，单个工厂每天可以做到180万枚月饼。” </p><p>不少企业也面向海外出口 </p><p>流心口味、水果系列、冰皮月饼等 </p><p>各种新式月饼 </p><p><em data-scene="strong">吃月饼有讲究</em> </p><p><em data-scene="strong">健康食用看提示</em> </p><p><em data-scene="strong">首先，</em> <em data-scene="strong">买月饼前要看两个“表” </em> </p><p><em data-scene="strong">配料表</em> 和<em data-scene="strong">营养成分表</em> </p><p>常见的馅料大致可分为两大“阵营” </p><p>一类是脂肪、糖分极高的“阵营” </p><p>另一类是胆固醇偏低 </p><p>但是糖分很高的“阵营” </p><p>在选购月饼时 </p><p>要先对比配料表及营养成分表 </p><p><em data-scene="strong">尽量选择能量、脂肪、糖、钠</em> </p><p><em data-scene="strong">含量更低的月饼</em> </p><p><em data-scene="strong">其次，“无糖月饼”也要适量吃 </em> </p><p>所谓的“无糖月饼” </p><p>实际上是指没有额外添加蔗糖 </p><p>而用<em data-scene="strong">木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂</em> <em data-scene="strong">来代替蔗糖</em> </p><p>可无糖月饼饼皮的主要原料还是面粉 </p><p>碳水化合物可以转化为葡萄糖 </p><p>因此这类月饼依旧是<em data-scene="strong">高脂肪、高能量</em> 的食物 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/eb7ea21b7888e0581bc4db6680dab88f.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">最后，月饼最好分着吃 </em> </p><p>常见一个月饼的重量约80~200克 </p><p>按150克大小的五仁月饼计算 </p><p>一个体重约50公斤的成年人 </p><p><em data-scene="strong">每多吃一块，将会摄入约678千卡能量</em> </p><p><em data-scene="strong">必须跑11.58公里（约80分钟）</em> </p><p><em data-scene="strong">才能消耗完</em> </p><p>月饼分着吃，不仅喜庆热闹</p><p>还不会给身体带来太多的负担</p><p><em data-scene="strong">你喜欢吃啥馅儿的月饼？</em> </p><p><em data-scene="strong">评论区聊聊</em> </p><p>来源：《朝闻天下》《新闻直播间》、央视新闻客户端 </p></section></article>1695944475047责编：赵钰阳<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/Vr1rzazt2EVvyXauZckf_w" >央视一套</a>169594447504711[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/24667fd2584bfe6922b046e45887e56au1.png{"email":"zhaoyuyang@huanqiu.com","name":"赵钰阳"}