媒体解析“鸡蛋问题”：食品安全需“乱世用重典”
9月22日的问题，再往后走，慢慢出口，就是到了香港，又转回到我们开始内部清查，如果香港这次没查出来呢？香港没查出来，是不是这个事情慢慢就过去了，我们还存在另外一种稍微善良一点的设想，当时可能就是认为就这批了，这批只要查不出来，咱就过去了，但是下一批开始咱们饲料厂该关的关，咱们严格的检测，不能再出问题了，把这一段扛过去，当然这只是一个猜测。即使这样猜测，你马上又产生一个对于消费者更糟糕的猜测，过去我们吃下过多少曾经当时人家知道有问题，但是我们不知道，吃完了后来人家悄悄地不弄了，我们体内是不是也都要做一次体检？
主持人：
你刚才说到一个它自检出来的问题，为什么不说出来？今天我采访到韩伟，他说自己是一个受害者，他说我作为一个受害者的身份，他是不是愿意说，但是他作为受害者，你也是一个企业。
白岩松：
这是一个链条，你注意刚才韩伟在说，为什么他说是一个受害者，我只是养鸡、卖鸡蛋的，但是我的饲料也是向别人买的，那个饲料是你国家政府部门检测是合格的，我还能怎么着？我买人家检测合格的饲料，也是通过合格的正常的牌子，我让我的鸡吃，然后鸡蛋里有三聚氰胺，你说这事怨我？也怨自己。所以最后他说了一句话，“我们也有不可推卸的责任。”虽然从某种角度来说，他说受害者也对，因为这是一个链条，但是如果你这个链条早一点堵上，坚决对外公布，会不会更早的链条的那一端真正的肇事者那一块就可以更早地被揪出来。所以我觉得这块还有一个，不能是行行相护，就是企业互相有一种保护，最后会不会有一种地方的保护，咱不清楚，不能妄加猜测，但是早说不就这个链条早可以被端掉吗？就像封口费的事件中，我们看到了很多糟糕的记者，但是也看到了这件事情被弄出来，不就是记者弄出来的吗？而且冒着风险在那里照照片，最后照完之后撒腿直跑，路上直出冷汗，说我如果要是被记者发现了，都能打死我，但是你看还是有良知的记者揭开了这个盖子。
所以我们在我们的食品行当，我就不信，既然是潜规则，所有的人都闭嘴，他们收了谁的封口费，是自己利益的封口费，如果这样一个链条让奶粉企业知道了三聚氰胺有一家企业主动出来，揭开这个盖子，我们不就少受害多了吗？
主持人：
我们来看两件事，一个奶一个蛋，奶出问题的是三鹿，应该说是一个领军人物，再看蛋，出现问题的是韩伟，韩伟集团也是这个行业的领军人物。怎么看这两个大哥性质的企业？
白岩松：
所以就会让你产生更大的不安，你就会去猜测，比如很多年前当时我们做瘦肉精事件的时候，我印象非常深，当时是在广东，而且我们的记者是连夜去的，但是当时你会看到了还只是局部的，是偷着小型的养猪里面加瘦肉精，你心里的不安还没那么强，因为你觉得这就像小煤窑一样。后来你发现，国有煤矿也开始监管不严，出现大的矿难，这个时候你的心里一定要比原来小煤矿出事还要担心。
