9CaKrnK1XKU china.huanqiu.comarticle工地食堂也须“持证上岗” 施工结束后及时注销/e3pmh1nnq/e3pn60p0i千龙-法晚联合报道 (记者 张鑫) 施工工地的食堂多为临时食堂,北京市食药监局近日明确,工地食堂也应当取得食品安全许可证,并在施工结束后及时注销。同时,严禁将工地的临时房屋出租给餐饮单位,不得组织工人到工地附近的无证餐饮单位就餐。工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人。近日,市食药监局和市住建委近日联合发文,进一步明确加强房屋建筑和市政基础设施工程施工现场(建筑工地)食品安全工作要求。根据要求,工程项目各参建单位严禁将生活区和施工现场内的临建房屋、临时租用房屋等出租给其他餐饮单位,在建设工程竣工后一个月内,临建房屋应当全部拆除。同时,严禁施工单位从无照无证餐饮单位和工地周边流动商贩处购买食品、组织用餐。此外,施工单位的食堂应当取得相应的食品安全许可证,严格按照许可证上载明的事项开展供餐。施工结束后,应及时申请将许可证进行注销。工程项目各参建单位应当对工地食堂进行定期检查,发现隐患要及时进行整改,发生群体性食物中毒突发事件的,其安全生产标准化不得评定为优良。工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人,要防控食物中毒事件发生。 昨日,记者跟随市食药监局检查人员来到位于大兴区的首都新机场建筑工地食堂进行依法检查。现场,检查人员对食堂经营资质、进货台账以及人员资质等常规项目进行依法检查,对冷藏设施运行、操作间卫生状况、餐用具清洗消毒等情况进行了重点检查。而在通州的工地,执法人员检查了冰箱内的温度和紫光灯的消毒记录,并现场抽检了食堂准备烹制晚餐的腐竹。1492160722000责编:千帆千龙网149216072200011[]
千龙-法晚联合报道 (记者 张鑫) 施工工地的食堂多为临时食堂,北京市食药监局近日明确,工地食堂也应当取得食品安全许可证,并在施工结束后及时注销。同时,严禁将工地的临时房屋出租给餐饮单位,不得组织工人到工地附近的无证餐饮单位就餐。工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人。近日,市食药监局和市住建委近日联合发文,进一步明确加强房屋建筑和市政基础设施工程施工现场(建筑工地)食品安全工作要求。根据要求,工程项目各参建单位严禁将生活区和施工现场内的临建房屋、临时租用房屋等出租给其他餐饮单位,在建设工程竣工后一个月内,临建房屋应当全部拆除。同时,严禁施工单位从无照无证餐饮单位和工地周边流动商贩处购买食品、组织用餐。此外,施工单位的食堂应当取得相应的食品安全许可证,严格按照许可证上载明的事项开展供餐。施工结束后,应及时申请将许可证进行注销。工程项目各参建单位应当对工地食堂进行定期检查,发现隐患要及时进行整改,发生群体性食物中毒突发事件的,其安全生产标准化不得评定为优良。工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人,要防控食物中毒事件发生。 昨日,记者跟随市食药监局检查人员来到位于大兴区的首都新机场建筑工地食堂进行依法检查。现场,检查人员对食堂经营资质、进货台账以及人员资质等常规项目进行依法检查,对冷藏设施运行、操作间卫生状况、餐用具清洗消毒等情况进行了重点检查。而在通州的工地,执法人员检查了冰箱内的温度和紫光灯的消毒记录,并现场抽检了食堂准备烹制晚餐的腐竹。