英媒：中国菜市场竟卖猫蛇蝎 恐爆发疾病
http://www.huanqiu.com 来源：环球网 网友评论991条进入论坛 2007-12-11 12:13
路透社12月10日文章，原题：中国菜市场可能孕育着致命病毒 蝎子在碗中蹦来蹦去，水蛇蜷缩在水箱里，猫在狭小的笼子里哀嚎，它们都在等待被宰杀、剥皮、烹饪后端上餐桌。欢迎来到中国南方城市广州的清平市场，这里从家禽、新鲜活鱼到甲鱼、昆虫应有尽有。
2002年“非典”大爆发曾将果子狸的交易赶到黑市，这个长着浣熊模样的动物，被指为传播“非典”病毒的元凶。但现在濒危野生动物又回到了清平市场，这使卫生官员们担心可能再次出现致命病毒。
香港的传染病学专家劳永乐说：“我们同样面临着来自其他病毒的威胁，并且这些病毒是可能爆发的，因为中国还存在大量拥挤肮脏的菜市场。”他说，即使官方采取措施，也不能忠实地执行，“我们谈论的不仅仅是果子狸，而是所有动物”。
“目前的市场跟以前大不一样了。”广州外事办官员何志权（音）说，“果子狸的交易是被禁止的，环境卫生是我们高度关注的问题。大多数活物都是在城市郊区交易的，现在你会发现市场更加正规。”但广州的一位的士司机说，清平市场很脏，政府不愿花足够的钱翻新。
在富裕的广州，收入的增加以及对疾病的担忧，使手头有了钱的消费者去超市购买包装好的、带品牌的东西。然而，在北京、上海、广州这些光鲜夺目的大城市外围，传统的农贸市场依然火爆。
虽然2004年1月广州政府查获了成千上万只果子狸，但调查者最近在广东的黑市和“野味”餐馆里就发现了獾和穿山甲这样的动物。在对广东全省餐馆的检查中，卫生检查人员查获了14只冷冻的和活的果子狸、22公斤果子狸肉。
想让广东一些当地人不吃野生动物被证明是非常困难的。一位当地人说：“除了餐桌以外，你可以吃到任何四条腿的东西。”（雷志华译）
