9CaKrnJNpxA china.huanqiu.comarticle保障食品安全 主要环节在仓储和物流/e3pmh1nnq/e3pmh1obd“壹家壹站”董事长金锋7月14日,做客新华会客厅,与网友探讨食品安全相关问题。图为 金锋接受新华会客厅专访 孙广见 摄新华食品7月14日 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是中国老百姓非常关注的问题。现在,越来越多的人们倾向于网上购物,那么对于冷鲜食物,“网购”如何保证安全?国家有没有出台一些相关的政策来辅助互联网的销售呢?对此“壹家壹站”董事长金锋做客新华会客厅来为网友答疑解问。金锋坦言,关于食品行业的网络售卖渠道最大的问题就是仓储问题。“壹家壹站”这个网站是面向全国的,所以仓储是一个比较重要的问题,也是耗成本的一个环节。还有一个是物流问题,现在的物流成本非常高,甚至有的时候物流成本会高过食品本身的价值,这两块是目前食品电商面临的一个最大的问题。我国关于食品安全方面的法律法规很多。金锋称,食品无论从国内还是国外,企业生产的食品是没有安全问题的,是达到国家标准的。“我们最近媒体报道食品安全有问题,我认为主要的环节还是出在储藏和运输方面。” “很多的电商网站和平台目前还没有那么大的实力解决仓储和物流的问题,我建议做食品电商的这些企业能够确实本着良心出发,至少把物流的环节能够真正做到意义上的‘全程冷链’”,金锋说。“政府在支持和做的就是加强监管。另外,如果在每一个中大型城市有周转库,比较低的价格提供给这些电商企业来用,肯定是一个更好的事情。”金锋表示,对于线下,“壹家壹站”传统渠道主要是分销模式,电商线下基本上可以说是直销模式,能够影响的人是不一样的。“线下大部分是比较喜欢去逛超市、菜市场,主要是年龄大一些,线上相对来说是比较年轻一些的,他们没有时间逛菜市场和超市。”金锋对食品的电商模式非常看好,表示任何模式都是为产品做服务的。因为这种销售模式会降低食材的成本,让消费者能够很快的吃到全国甚至全球比较好的食材,这种模式未来的空间会非常大。1436935260000责编:陈超新华食品143693526000011["9CaKrnJjZVC","9CaKrnJNpdg","9CaKrnJNp8y","9CaKrnJNp6P","9CaKrnJNp06","9CaKrnJNoYM"]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2015/0715/20150715124132259.jpg
“壹家壹站”董事长金锋7月14日,做客新华会客厅,与网友探讨食品安全相关问题。图为 金锋接受新华会客厅专访 孙广见 摄新华食品7月14日 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是中国老百姓非常关注的问题。现在,越来越多的人们倾向于网上购物,那么对于冷鲜食物,“网购”如何保证安全?国家有没有出台一些相关的政策来辅助互联网的销售呢?对此“壹家壹站”董事长金锋做客新华会客厅来为网友答疑解问。金锋坦言,关于食品行业的网络售卖渠道最大的问题就是仓储问题。“壹家壹站”这个网站是面向全国的,所以仓储是一个比较重要的问题,也是耗成本的一个环节。还有一个是物流问题,现在的物流成本非常高,甚至有的时候物流成本会高过食品本身的价值,这两块是目前食品电商面临的一个最大的问题。我国关于食品安全方面的法律法规很多。金锋称,食品无论从国内还是国外,企业生产的食品是没有安全问题的,是达到国家标准的。“我们最近媒体报道食品安全有问题,我认为主要的环节还是出在储藏和运输方面。” “很多的电商网站和平台目前还没有那么大的实力解决仓储和物流的问题,我建议做食品电商的这些企业能够确实本着良心出发,至少把物流的环节能够真正做到意义上的‘全程冷链’”,金锋说。“政府在支持和做的就是加强监管。另外,如果在每一个中大型城市有周转库,比较低的价格提供给这些电商企业来用,肯定是一个更好的事情。”金锋表示,对于线下,“壹家壹站”传统渠道主要是分销模式,电商线下基本上可以说是直销模式,能够影响的人是不一样的。“线下大部分是比较喜欢去逛超市、菜市场,主要是年龄大一些,线上相对来说是比较年轻一些的,他们没有时间逛菜市场和超市。”金锋对食品的电商模式非常看好,表示任何模式都是为产品做服务的。因为这种销售模式会降低食材的成本,让消费者能够很快的吃到全国甚至全球比较好的食材,这种模式未来的空间会非常大。